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Trifle de choux con frutos rojos
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 porción
Zutaten
Masa choux
-
250 g de agua
-
50 g de mantequilla
-
1 pizca de sal
-
10 g de azúcar
-
150 g harina de pan
-
3 huevo vencido
-
1 huevo (60 g)
-
2 yema de huevo (aprox. 35 g de yemas)
-
80 - 100 g azúcar como desee
-
500 g de mascarpone reposado 15–20 minutos a temperatura ambiente antes de integrarlo.
Decoración
-
frutos rojos frescos para decorar
-
azúcar glass para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
241.5 mg
Protein
10.7 g
Kalorien
1966.3 kJ /
470 kcal
Fett
33.3 g
Ballaststoff
1.7 g
Gesättigte Fettsäuren
18.7 g
Kohlenhydrate
33.7 g
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