Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Herb Butter

parsley, fresh leaves only
3 sprigs
dill, fresh leaves only
2 sprigs
rosemary, fresh leaves only
1 sprig
salt to taste
½ - 1 tsp
sage leaves, fresh
3 - 4
chives, fresh in pieces (2.5 cm/1 in.)
10
black pepper, ground
¼ tsp
unsalted butter softened
225 g

Vegetables & Steaks

extra virgin olive oil to brush
salt to season
sirloin steaks (approx. 225 g ea., 3 cm/1½ in. thick)
4
black pepper, ground to season
potatoes peeled, cubed (2 cm/1 in.)
450 g
water
570 g
broccoli florets
340 g
rosemary, fresh to garnish
1 sprig

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1148 mg

Protein 49 g

Kalorien 3489 kJ / 834 kcal

Fett 61 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 33 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Proteins - Thermomix® Sensor 11 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Meatballs with tomato sauce

45 Min

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30 Min

Chicken Breasts Pizzaiola

55 Min

Meatballs with Tomato Sauce

45 Min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1 Std. 10 Min

Chilli Cheese Dogs

50 Min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 Std.

Chicken Garam Masala

50 Min

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

50 Min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Keine Bewertungen

Buffalo Chicken Wings

1 Std. 5 Min

Individual Meat Pies (Tourtière)

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen