Zum Hauptinhalt springen Suchen
Włoski chleb z pszenicy durum (Pane di Altamura)

Włoski chleb z pszenicy durum (Pane di Altamura)
Keine Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 4 Std.
25 kromek
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 350 g wody
  • 600 g mąki z pszenicy durum plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 1 szczypta cukru
  • 20 g soli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 311.9 mg
Protein 2.5 g
Kalorien 339 kJ / 81 kcal
Fett 0.5 g
Ballaststoff 3.3 g
Gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 18.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domowa piekarnia VI 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)

4.6(521)

2h 30min

Halloweenowe bułeczki dyniowe

4.2(165)

2h 40min

Dyniowe cynamonki

4.7(185)

3h 40min

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

4.2(18)

19h

Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego

4.3(241)

3h 20min

Ciabatty na zakwasie

4.8(37)

17h

Włoskie grissini

4.8(168)

2h

Bułki do hamburgerów

4.9(2.7K)

3h

Precle nadziewane serem, salami i jalapeño

4.6(324)

2h 15min

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

4.7(245)

30min

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

4.7(6)

26h

Czarne bułki do burgerów

4.8(66)

2h

 Alle anzeigen
Alle anzeigen