Cous cous magrebino

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 porzioni

Zutaten

200 g di cipolla dorata in pezzi
5 g di prezzemolo fresco le foglioline
5 g di coriandolo fresco le foglioline
80 g di olio extravergine di oliva
600 - 700 g di cosciotto di agnello in pezzi (3 cm)
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
350 g di cous cous
650 g di acqua
100 g di carota pelata e tagliata a rondelle (2 cm)
150 g di zucchina a cubetti (2 cm)
100 g di rapa bianca pelata e a cubetti (2 cm)
1 - 2 cucchiai di Ras el Hanout
100 g di uvetta sultanina
30 g di zucchero
250 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 431.9 mg

Protein 23.5 g

Kalorien 2249 kJ / 537 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 59.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucina araba 24 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Burger vegetali

5 Std.

Ragù di nocciole vegetariano

35 Min

Crepês asparagi e salsiccia

1 Std. 50 Min

Lasagne di verza

2 Std. 30 Min

Pizzette faccina (senza glutine)

2 Std.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2 Std. 40 Min

Frullato salutare

10 Min

Frullato delizioso

10 Min

Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)

2 Std.

Paella di pesce con bulgur

1 Std.

Calzoni fritti napoletani

2 Std. 30 Min

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen