Crab Tart

Crab Tart

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

Pastry

black peppercorns
1 tsp
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
plain flour plus extra for dusting
220 g
unsalted butter cold, diced (2 cm)
170 g
egg yolk from large egg
1
fine sea salt
1 tsp
plain flour plus extra for dusting

Filling

large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
double cream
280 g
lemon juice
2 tsp
Tabasco® sauce
½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
crab meat (half brown, half white)
450 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 21 g

Kalorien 2404 kJ / 575 kcal

Fett 44.2 g

Kohlenhydrate 23.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SEAFOOD 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10min

Chocolate Orange Mousse

2h 20min

Honey and Blood Orange Cake

2h

Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart

1h 10min

Quenelles with Watercress Sauce

2h 45min

Pissaladière

1h 30min

Pea and Lardo Soup

1h 5min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6h 25min

Almond Tuiles

1h 30min

Quiche Lorraine

45min

Apples with Cider Sabayon Sauce

40min

Pear Frangipane

1h 30min