Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

4.6 80 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

fresh coriander leaves
15 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 g
onions quartered
75 g
beef mince broken in pieces
500 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
paprika
1 tsp
fine sea salt plus extra, to taste
1 tsp
ground allspice
½ tsp
ground black pepper plus extra, to taste
¼ tsp
saffron threads
1 pinch
milk hot
1 Tbsp
plain yoghurt
200 g
olive oil for brushing
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Protein 17.6 g

Kalorien 1134 kJ / 271 kcal

Fett 20.1 g

Kohlenhydrate 4.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbecue 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Tzatziki

20 Min

Kofta Curry

1 Std. 10 Min

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

1 Std. 15 Min

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 Min

Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip

45 Min

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1 Std. 40 Min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6 Std. 30 Min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1 Std.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Sheek Kebab

1 Std. 10 Min

Lamb Koftas

1 Std. 30 Min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2 Std. 25 Min