Warzywa w sosie holenderskim
TM6 TM5

Warzywa w sosie holenderskim

3.9 (25 Bewertungen)

Zutaten

Warzywa

  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 650 - 750 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
  • 500 g kalarepy, pokrojonej w słupki
  • 500 g marchewki, pokrojonej w plasterki
  • 150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
    oder 150 g zielonego groszku, świeżego

Sos holenderski

  • 60 g białego wina
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 15 g liści bazylii, świeżych, pociętych w paski

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2020.9 kJ / 483 kcal
Protein
10.6 g
Kohlenhydrate
55.7 g
Fett
25.3 g
Gesättigte Fettsäuren
14.7 g
Ballaststoff
12.7 g
Natrium
1312.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte