Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 500 g mięsa wieprzowego, bez ścięgien (np. szynki), pokrojonego na 2-3 cm kawałki, lekko zmrożonego
- 150 - 170 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas (ok. 2 filety), odsączonych z zalewy, uprzednio namoczonych w wodzie, pokrojonych na kawałki
- 30 - 40 g bułki tartej
- 1 jajko
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do obtoczenia kotletów
- 8 bułek (np. kajzerek), do podania
- musztarda, łagodna, do posmarowania bułek
- 1 - 2 ogórki kiszone, pokrojone w 2 mm plastry
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 1829.6 kJ / 437 kcal
- Protein
- 23.1 g
- Kohlenhydrate
- 39.8 g
- Fett
- 20.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.3 g
- Ballaststoff
- 1.8 g
- Natrium
- 645.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Czorne kluski
3h 30min
Moczka
45min
Kniszki ziemniaczane
2 Std.
Podpłomyk cztery sery
55 Min
Zalewajka
1h
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25min
Wodzionka
25min
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1h 30min
"Dżem" bekonowy
1h 20 min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1h
Kapusta zasmażana
1h 35 min
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2h 10 min