Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

3.0 5 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 porcji

Zutaten

Roladki

½ pomarańczy ekologicznej
150 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
1 łyżeczka soli
1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
1 łyżeczka czosnku, granulowanego

Sos i dodatki

200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
3 łyżki masła
300 g wody
400 g marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
300 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki tymianku, suszonego
½ łyżeczki soli plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 37.2 g

Kalorien 1628.7 kJ / 389 kcal

Fett 15.7 g

Ballaststoff 8.2 g

Kohlenhydrate 32.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

POMARAŃCZE 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

50 Min

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem

1 Std.

Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem

Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem

45 Min

Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką

Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką

50 Min

Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami

50 Min

Pulpety wołowe z czerwoną kapustą

Pulpety wołowe z czerwoną kapustą

45 Min

Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami

Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami

1 Std.

Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango

Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango

1 Std. 15 Min

Gulasz z sarniny z czekoladą

Gulasz z sarniny z czekoladą

9 Std. 30 Min

Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

45 Min

Polędwica wołowa z warzywami

Polędwica wołowa z warzywami

1 Std. 50 Min

Sauté z cielęciny

Sauté z cielęciny

1 Std. 25 Min