Contorno di peperoni al vapore

Contorno di peperoni al vapore

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • spicchi di aglio senz'anima
    2
  • di capperi sott'aceto
    1 cucchiaio
  • di acqua
    500 g
  • di peperoni senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
    800 g
  • di sale
    3 - 4 pizzichi
  • di olio extravergine di oliva a piacere
    50 - 80 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 211 kcal / 925 kJ
Protein 2 g
Fett 18.1 g
Kohlenhydrate 13.5 g

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