Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto ai broccoli e salsiccia
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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scalogno (30 g circa) a metà1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi300 g
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di cimette di broccoli150 g
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
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di vino bianco secco60 g
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di acqua700 g
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1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carnedi sale1 cucchiaino
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di Parmigiano Reggiano grattugiato (optional)20 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
626 kcal /
2619 kJ
Protein
19.9 g
Fett
31.7 g
Kohlenhydrate
70.2 g
Ballaststoff
2.8 g
