![Gratin de légumes anciens au fromage de brebis Gratin de légumes anciens au fromage de brebis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63A10EA4-5DB0-4AD7-8A8B-6A3D78D559DE/Derivates/02EC3D1B-192B-4DED-AA73-683CB19A1C55.jpg)
Kompatible Versionen
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g de panais, épluchés et coupés en rondelles
- 350 g de patates douces, épluchées et coupés en rondelles
- 300 g de topinambours, épluchés et coupés en rondelles
- 100 g de fromage de brebis basque
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 500 g de lait
- 50 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 10 g de beurre doux, pour le plat
- 1 gousse d'ail, coupée en deux
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de graines de couscous
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1783 kJ / 426 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Kohlenhydrate
- 46.7 g
- Fett
- 20.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gratin de potimarron et pomme de terre
1 Std. 20 Min
Quiche à la courge musquée de Provence
1 Std. 10 Min
Chou-fleur en soufflé
55 min
Lasagne aux légumes
1h
Lasagnes à la fondue de poireaux
1h
Lasagne aux légumes anciens
1 Std. 40 Min
Gratin de chou-fleur, manchego et amandes
50 Min
Tarte aux légumes et gorgonzola sans gluten
1 Std. 10 Min
Tarte au chou romanesco et au roquefort
1 Std. 10 Min
Gratin de poireaux au maquereau fumé
1h
Quiche au brocoli et au chou-fleur
1 Std. 20 Min
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1h