Agneau farci aux légumes et fruits secs

4.8 68 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

80 g d'oignon coupé en deux
1 bouquet de persil frais
50 g d'amandes émondées
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
50 g de pignons de pin
50 g de dattes dénoyautées
50 g de figues sèches
2 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de miel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g d'épaule d'agneau désossée
20 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 160.8 mg

Protein 33.3 g

Kalorien 2845.2 kJ / 680 kcal

Fett 53.3 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 17.2 g

Kohlenhydrate 19.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best of Pâques 12 Rezepte
Frankreich

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Rezepte
Frankreich

Les farces 10 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Les viandes avec le Sensor 46 Rezepte
Frankreich

Pâques 12 Rezepte
Frankreich

Plats du dimanche Thanksgiving 8 Rezepte
Frankreich

Vive Pâques ! 16 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bar en croûte de fruits secs

45 Min

Sphères glacées au caramel de café

24 Std.

Fraise-basilic façon pesto

1 Min

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24 Std.

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 Std. 30 Min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1 Std. 45 Min

MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert

10 Min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 Std. 30 Min

Langouste au combava

55 Min

Cannelloni de crêpe à l'orange

45 Min

Agneau confit aux pruneaux

1 Std. 40 Min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1 Std. 35 Min