Sauce aigre-douce aux poivrons

Sauce aigre-douce aux poivrons

4.8 17 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
8 portions

Zutaten

  • 50 g de raisins secs de Smyrne
  • 200 g d'eau tiède
  • 100 g d'oignons blancs coupés en quatre
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 50 g de vinaigre de vin
  • 200 g de tomates coupées en quartiers
  • 200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
  • 2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 petit morceau gingembres frais râpé (env. 1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Protein 1 g
Kalorien 383 kJ / 91 kcal
Fett 5 g
Ballaststoff 1 g
Kohlenhydrate 10 g

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