Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto rosso con peperone e pomodoro
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)40 g
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di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)40 g
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di scalogno a metà30 g
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di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)150 g
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di pomodorini a metà100 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di sale1 cucchiaino
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di zucchero1 pizzico
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di burro freddo e a pezzi40 g
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di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)320 g
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di vino bianco50 g
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di concentrato di pomodoro20 g
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di acqua850 g
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di paprika dolce1 cucchiaino
-
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
487 kcal /
2037 kJ
Protein
12.2 g
Fett
19.8 g
Kohlenhydrate
69.3 g
Ballaststoff
0 g
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