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Riz à l'espagnole
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
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d'oignon jaune coupé en deux100 g
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d'huile d'olive15 g
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de riz basmati200 g
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d'eau600 g
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de safran en poudre1 dose
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de paprika doux1 c. à café
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de tomates confites coupées en dés150 g
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d'olives noires dénoyautées150 g
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de poivron rouge coupé en lanières100 g
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de moules fraîches, préalablement nettoyées500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'escalopes de poulet coupées en fines lanières300 g
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chorizo doux, coupé en rondelles fines1
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
623 kcal /
2605 kJ
Protein
41.7 g
Fett
34.7 g
Kohlenhydrate
36.2 g
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