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Pâtes en dôme de jambon
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
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de jambon braisé (une tranche épaisse), coupée en morceaux150 g
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d'emmental coupé en morceaux (3 cm)150 g
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de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour beurrer100 g
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de jambon blanc coupé en tranches400 g
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de lait entier300 g
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œufs moyens (53-63 g)3
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
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de parmesan râpé40 g
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d'eau1000 g
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de pâtes fraîches aux œufs type tagliatelle400 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
684 kcal /
2863 kJ
Protein
34.3 g
Fett
42.7 g
Kohlenhydrate
43.2 g
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