Boulettes de poisson aux champignons

Boulettes de poisson aux champignons

3.8 62 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre doux
200 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
400 g de filets de poisson coupés en gros morceaux
2 œufs
30 g de farine de blé
20 g de chapelure
3 brins de persil frais effeuillés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
3 échalotes coupées en deux
80 - 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le jus d'un citron jaune
1 pincée de graines de fenouil

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 27.8 g

Kalorien 1791 kJ / 426 kcal

Fett 19.5 g

Kohlenhydrate 34.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du poisson 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tomates farcies au poisson

1h 10min

Croquettes de crabe

25min

Bœuf à la ficelle

1h 5min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12h

Alouettes provençales

1h 30min

Aillade de veau

1h 30min

Estouffat toulousain

2h

Sauté de porc aigre-doux

1h

Surprises de veau au fromage et au poivron

45min

Pâtes en dôme de jambon

1h 30min

Aumônières de petits légumes

40min

Poulet au basilic

2h 30min