Boulettes de poisson aux champignons

Boulettes de poisson aux champignons

3.8 62 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre doux
200 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
400 g de filets de poisson coupés en gros morceaux
2 œufs
30 g de farine de blé
20 g de chapelure
3 brins de persil frais effeuillés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
3 échalotes coupées en deux
80 - 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le jus d'un citron jaune
1 pincée de graines de fenouil

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 27.8 g

Kalorien 1791 kJ / 426 kcal

Fett 19.5 g

Kohlenhydrate 34.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour du poisson 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tomates farcies au poisson

1 Std. 10 Min

Paupiette de sole

50 Min

Ballotine de saumon

25 Min

Gratin de poisson

45 Min

Nouilles sauce verte et rose

20 Min

Torsades colorées aux petits légumes et poulet

20 Min

Surprises de veau au fromage et au poivron

45 Min

Croquettes de poisson pané

30 Min

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

1 Std. 40 Min

Matelote de poisson au Riesling

13 Std.

Galettes de viande et choucroute

40 Min

Blanquette de cabillaud

55 Min