![Curried Sausages and Lentils Curried Sausages and Lentils](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BEA07C0C-D97A-4B52-BACA-466E61D1CF10/Derivates/05D1C6FE-6553-44A2-B517-133DEFDF5487.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ tsp fennel seeds
- ½ tsp cumin seeds
- 1 tsp coriander seeds
- 2 tsp ground turmeric
- ¾ in. fresh ginger, peeled
- 4 garlic cloves
- 1 - 2 fresh chilies, (e.g. serrano), deseeded if preferred
- 4 sprigs cilantro
- 1 tbsp olive oil
- 3 ½ oz carrot, cut into pieces (approx. ¾ in.)
- 2 celery stalks, cut into pieces (approx. ¾ in.)
- 3 ½ oz red bell peppers, deseeded and cut into pieces (approx. 1 in.)
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp tamarind paste
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tbsp brown sugar
- 31 ½ oz water
- 10 ½ oz French green lentils, dry (see Tip)
- 24 oz sausages, uncooked (e.g. good quality Angus beef)
- 9 ½ oz canned coconut cream
- 2 oz peanut butter
- 5 ½ oz broccoli, broken into florets (approx. 1 in.)
- 5 ½ oz cauliflower, broken into florets (approx. 1 in.)
- 3 ½ oz fresh green beans, trimmed and cut into thirds
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 5017 kJ / 1199 kcal
- Protein
- 55 g
- Kohlenhydrate
- 69 g
- Fett
- 81 g
- Ballaststoff
- 30 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chicken Pad Thai
45 Min
Curried sausages and lentils
1 Std.
Malaysia-style Coconut Chicken
25 Std. 40 Min
Vietnamese Chicken Coleslaw
1 Std.
Curried Sausages and Lentils
1 Std.
Mussel fritters with chilli mayonnaise
1ωρ. 15 λεπτ.
Cheddar Cheese and Lamb Shepherd's Pie
1 godz. 30 min
Meatloaf
1sa 20 dk
Cashew Chicken Stir Fry
30min
Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas
1 Std.
Tuna Noodle Bake
1sa 20 dk
South African curry mince
45 Min