Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

3.2 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 Stücke

Zutaten

Teig

Basilikum abgezupft
2 - 3 Stängel
Weizenkörner
200 g
Mehl
50 g
Ricotta
100 g
Wasser
100 g
Natron
½ TL
½ TL Backpulver
natives Olivenöl
30 g
Salz
1 TL

Belag

Tomaten in Scheiben (3 mm)
250 g
altbackenes Brötchen in Stücken
50 g
Parmesan in Stücken
30 g
Pecorino in Stücken
20 g
Knoblauchzehen
1 - 2
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Oregano, getrocknet
2 - 3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 15 g

Kalorien 1971 kJ / 471 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 6.9 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Prima Focaccia! 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Ciabattabrötchen

1 Std. 40 Min

Vollkorn-Brötchen

2 Std.

Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping

2 Std.

Gemüse-Käse-Muffins

35 Min

Süße Brötchen

1 Std. 5 Min

Antipasti-Päckchen

2 Std. 20 Min

Mediterranes Grillbrot

1 Std. 30 Min

Quinoawraps

1 Std.

Focaccia mit Brokkoli

2 Std. 15 Min

Dinkel-Körner-Brötchen

2 Std.

Dille und Feta Fladenbrot

1 Std. 20 Min

Kartoffelpizza mit Gemüse

2 Std.