Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme
Zubereitung 1 Std. 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 Stück
Zutaten
-
Wasser630 g
-
Milch90 g
-
frische Germ15 g
-
Zucker¾ TL
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen340 g
-
Olivenöl und etwas mehr25 g
-
Salz3 ¼ TL
-
Melanzani (à 250-300 g)2
-
Zucchini in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)200 g
-
gelber Paprika in dünnen Streifen (ca. 5 mm)100 g
-
Champignons, frisch in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)50 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
-
Halloumi-Käse in 6 Scheiben geschnitten300 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft2 EL
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Frischkäse10 g
-
Zitronensaft1 EL
-
grüne Salatblätter6
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
23 g
Kalorien
2039 kJ /
488 kcal
Fett
23 g
Ballaststoff
6 g
Kohlenhydrate
47 g
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