Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pulpety z karpia
- 1000 g karpia, całego, oczyszczonego, wypatroszonego
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 czubata łyżeczka tymianku, suszonego
- 30 g masła
- 1 czerstwa bułka, wcześniej namoczona, dobrze odsączona
- 1 jajko
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 5 - 7 gałązek koperku, świeżego, drobno pokrojonego
Zupa rybna
- 1500 g wody
- 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka soli
-
1
łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
oder 1 płaska łyżeczka przyprawy uniwersalnej -
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu rybnego - 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 gwiazdki anyżu
- 50 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1184 kJ / 283 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Kohlenhydrate
- 12.2 g
- Fett
- 12.5 g
- Ballaststoff
- 2.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sos szczawiowy
30min
Zupa rybna z pulpecikami
1h 50min
Zupa rybna z szafranem
50min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2sa 40 dk
Pâté z wędzonego pstrąga
1u. 20min
Kotlety śledziowe z kaparami
25min
Bulion rybny
1u.
Pasztet z ryb słodkowodnych
16 Std. 15 Min
Pulpety z karpia w galarecie
4u. 10min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8 Std. 35 Min
Zupa rybna z kolendrą
45 min
Zupa rybna z warzywami
45 min