Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g de graines de couscous moyennes
- 800 g d'eau
- 70 g d'huile végétale
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en deux
- 200 g de carotte, coupée en morceaux
- 1 morceau de gingembre frais (3 cm env.), émincé
-
1
cube de bouillon de légumes
oder 1 c. à café bombée de fond de légumes maison - 150 g de pommes de terre, détaillées en cubes (1-2 cm)
- 200 g de poivron, détaillé en morceaux (2 cm)
- 100 g d'aubergine, détaillé en morceaux (2 cm)
- 100 g d'abricots secs dénoyautés, ouverts en deux
- ½ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika fort en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 500 g de filets de poulet, sans peau, coupés en cubes (2 cm)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2971 kJ / 710 kcal
- Protein
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 87 g
- Fett
- 20 g
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