Římské gratinované artyčoky
TM31 TM5 TM6

Římské gratinované artyčoky

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • 6 artyčoků, fialových, očištěných, na poloviny
  • 70 gramů citrónové šťávy
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • 600 gramů vody
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky pepře černého, mletého
  • 20 gramů staršího pečiva
  • 20 gramů pecorina, na kousky (2 cm)
    oder 20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
  • 10 lístků čerstvé máty, umyté a osušené
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje, plus na vymazání mísy
  • mozzarella, třešničky, pro servírování

Nährwerte
pro 1 porce
Kalorien
1251 kJ / 299 kcal
Protein
19.7 g
Kohlenhydrate
13.5 g
Fett
18.9 g
Ballaststoff
12.7 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte