Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Przyprawa garam masala
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka nasion kolendry
-
1
łyżka nasion kminu rzymskiego
oder 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki goździków
- 2 ½ łyżki kardamonu, mielonego
- 2 łyżki curry, mielonego
Kurczak garam masala
-
400
g pomidorów, świeżych, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
oder 400 g krojonych pomidorów, z puszki - 80 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, gęstej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g cukru
- ¾ łyżeczki soli
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1469.5 kJ / 351.2 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Kohlenhydrate
- 19.8 g
- Fett
- 17.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.7 g
- Ballaststoff
- 5.2 g
- Natrium
- 521.7 mg
Alternative Rezepte
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40 Min
Kurczak w sosie paprykowym
1h
Przyprawa garam masala
5 Min
Kurczak garam masala z ryżem
40 Min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4hod. 30min
Kurczak w sosie satay
30 Min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Kurczak cajun i purée z batatów
25 Min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5 phút
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 Std. 30 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h