Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Varkenslendegebraad met aardappelpuree
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porties
Zutaten
-
ui in stukken (3 cm)50 g
-
extra vergine olijfolie30 g
-
40 g rauwe ham, in reepjes of blokjesspek in reepjes of blokjes40 g
-
gedroogd eekhoorntjesbrood in lauw water geweekt (10 min.) en uitgelekt20 g
-
varkenslende in één stuk800 g
-
zout2 tl
-
vers gemalen zwarte peper2 snuifje
-
volle melk600 g
-
½ tl groentebouillon, huisgemaaktgroentebouillonblokje (voor 0,5 l)½
-
aardappelen in plakjes (½ cm)1000 g
-
boter20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Protein
54.8 g
Kalorien
3157 kJ /
754 kcal
Fett
39.8 g
Ballaststoff
3.8 g
Kohlenhydrate
47.4 g
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