Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.8 20 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

8 portions

Zutaten

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 109.7 mg

Protein 2.5 g

Kalorien 654.8 kJ / 155.9 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 1.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entertaining with Dani Valent 95 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Floating Islands

40 Min

Gougère puffs with salmon mousse

25 Std. 35 Min

Cheese soufflés

30 Min

Vanilla sauce (crème anglaise)

10 Min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2 Std.

Miso soup and sake seafood with rice

1 Std. 5 Min

Spiced oranges and dates with yoghurt cream

30 Min

Pancetta and asparagus galettes

1 Std. 5 Min

Sabayon

15 Min

Walnut and blue cheese shortbread

1 Std. 20 Min

Crème anglaise

15 Min

Savoury crêpes

45 Min