Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

4.2 92 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

raw prawns heads and tails intact
12 - 16
olive oil
50 g
water
1000 g
zucchini cut into pieces (2 cm)
200 g
brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic clove
1
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
50 g
lemon juice
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 839.8 mg

Protein 21.9 g

Kalorien 2399.3 kJ / 571.3 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 65.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Focus on Zucchini 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Protein packed fluffy banana pancakes

30 Min

Chunky guacamole

10 Min

Fresh fig jam

55 Min

Porcini mushroom risotto

35 Min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2 Std. 20 Min

Cosmopolitan

5 Min

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

45 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min

Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)

1 Std.

Coconut rice pudding with banana

50 Min

Chicken tikka masala with saffron rice

4 Std. 40 Min

Risotto verde (TM7/TM6)

30 Min