Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
Wasser500 g
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Möhren in Scheiben (5 mm)400 g
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken800 g
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Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
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rote Zwiebeln in Spalten (5 mm)3
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weiße Senfkörner10 g
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Nürnberger-Bratwürstchen halbiert250 g
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Milch500 g
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Speisestärke25 g
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Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Muskat2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
17 g
Kalorien
1803 kJ /
431 kcal
Fett
23 g
Ballaststoff
5.1 g
Kohlenhydrate
35 g
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