Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Southern-style chilli with cornbread
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
4 portions
Zutaten
Southern-style chilli
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dried chipotle chillies3
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boiling water for soaking
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brown onion (approx. 120 g), cut into quarters1
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garlic cloves4
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vegetable oil30 g
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ground cumin1 tbsp
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ground coriander1 tbsp
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smoked paprika2 tsp
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beef chuck steak cut into pieces (3 cm)700 - 800 g
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canned chopped tomatoes400 g
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red wine100 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
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cinnamon quill1
Cornbread
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fine polenta (see Tips)200 g
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gluten free flour mix (see Tips)100 g
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caster sugar30 g
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gluten free baking powder (see Tips)1 tbsp
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salt½ tsp
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salted butter plus extra for greasing40 g
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full cream milk250 g
-
eggs2
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
935.5 kcal /
3929.5 kJ
Protein
56.9 g
Fett
44.3 g
Kohlenhydrate
74.8 g
Ballaststoff
7.4 g
Gesättigte Fettsäuren
16.4 g
Natrium
1001.5 mg
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Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Good food, gluten free
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