Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

4.1 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

Masa

55 g de arroz de grano redondo
30 g de mijo en grano
55 g de trigo sarraceno en grano
55 g de mantequilla fría (y un poco más para engrasar)
50 g de agua fría
1 pellizco de sal

Relleno

30 g de queso parmesano rallado casero
150 g de leche entera
10 g de fécula de patata certificada sin gluten (p. ej. Santiveri®)
15 g de mantequilla
2 yemas de huevo
130 g de espárragos verdes en trozos
80 g de jamón cocido en dados (consultar lista FACE)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 11.7 g

Kalorien 1422 kJ / 340 kcal

Fett 25.7 g

Ballaststoff 2.4 g

Kohlenhydrate 16.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

cocina sin gluten 15 Rezepte
Mexiko

Cocina sin gluten - Vol. II 15 Rezepte
Spanien

Sin gluten, sin límites 94 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Muffins de maíz

45 dk

Caipiriña de mango

5 dk

Pasta fresca sin gluten

45 dk

Tarta de crema de pomelo rosado y merengue

1sa

Barritas de arroz inflado con cacahuetes

2sa 20 dk

Blondie con almendras y frutos rojos

30 dk

Cake especiado de Navidad

3sa 50 dk

Harina de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

5 dk

Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers) - Líbano

2sa 15 dk

Pastelitos de almendra con nata y frutos rojos (sin gluten)

1sa 45 dk

Sorbete de pomelo aromatizado con peppermint

5 dk

Pastas de almendra sin gluten

1sa