Rollos de acelga con merluza para dos

Rollos de acelga con merluza para dos

4.7 29 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 raciones

Zutaten

1 diente de ajo
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
60 g de pimiento rojo en conserva escurrido
200 g de lomos de merluza fresca (sin piel ni espinas)
25 g de copos de avena
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 clara de huevo
200 g de agua
4 hojas de acelga solo la parte verde (sin el nervio central)
200 - 250 g de cubitos de hielo
10 g de mantequilla
¼ pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
15 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de mostaza a la antigua
1 yema de huevo
30 g de nata para cocinar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 25.57 g

Kalorien 1140 kJ / 273 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoff 2.39 g

Kohlenhydrate 11.35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ligeras para dos 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Frittata Caprese

30min

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

40min

Pimientos rellenos de arroz integral

50min

Ensalada de algas y setas

40min

Rillettes de sardina con cilantro

5min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35min

Papillote de pencas de acelga

30min

Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite

40min

Wellington de verduras

3h

Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja

50min

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

1h 5min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1h