Pimientos rellenos de arroz integral

Pimientos rellenos de arroz integral

3.7 18 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

200 g de arroz integral
1200 g de agua (y algo más para el remojo)
1 cucharadita de sal
4 - 5 pimientos (rojo, amarillo, verde)
80 g de cebolla roja en trozos
1 trozo de jengibre fresco (optional) de 1 cm
80 g de aceitunas verdes sin hueso
3 guindillas verdes en vinagre
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
40 g de nueces peladas troceadas
20 g pipas de calabaza
3 - 4 cucharadas de mayonesa
crema de balsámico (para decorar)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 5.4 g

Kalorien 1074 kJ / 257 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoff 3.5 g

Kohlenhydrate 29.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina vegetariana - Platos principales 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja

50 Min

Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos

10 Min

Fideos soba con salsa picante (sin gluten)

40 Min

Smoothie morado de uvas, lombarda y arándanos

5 Min

Entraña con judías rojas y queso feta al limón

30 Min

Smoothie de kale crudivegano

5 Min

Fritos de verduras con salsa tzatziki (sin gluten)

30 Min

Quesadillas de espinacas y alcachofas

20 Min

Rollos de acelga con merluza para dos

30 Min

Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz

1 Std. 5 Min

Ensalada de lentejas al estilo griego

15 Min

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

1 Std. 5 Min