Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Spiced Pear Jam and Chorizo
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
10 portions
Zutaten
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garlic clove1
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fresh root ginger peeled3 cm
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lemon zest only, no white pith1
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pears (approx. 3-4 pears), cores removed and cut in quarters430 g
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apple core removed and cut in quarters1
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saffron threads1 pinch
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smoked paprika½ tsp
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lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
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raw sugar200 g
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chorizo (approx. 3-4), thinly sliced600 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
252 kcal /
1058 kJ
Protein
10.4 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
29.6 g
Ballaststoff
2.7 g
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