Scandinavian Rye Bread

Scandinavian Rye Bread

3.9 22 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 27 Std.

20 slices

Zutaten

water plus extra for sprinkling
350 g
sugar
30 g
dried instant yeast
2 tsp
rye flour
300 g
plain flour
100 g
rye grains cracked
300 g
sunflower seeds
100 g
pumpkin seeds
80 g
linseeds
50 g
buttermilk
220 g
dark beer
180 g
fine sea salt
2 tsp
rolled oats for sprinkling
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Protein 6.7 g

Kalorien 866 kJ / 206 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 28.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

HYGGE 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Irish Stout and Walnut Bread

2 Std. 50 Min

Sonja's Bread

3 Std. 10 Min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 Min

Sourdough Rye

51 Std. 10 Min

Multiseed Bread

2 Std.

Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps

3 Std.

Polenta Mandarin and Almond Cake

2 Std. 35 Min

Honey and Blood Orange Cake

2 Std.

Five-seed bread

1 Std. 50 Min

German Bread

4 Std. 15 Min

Rye and Walnut Bread

1 Std. 25 Min

Pain d'Epi

2 Std. 40 Min