Spinach and tomato quiche

Spinach and tomato quiche

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 pieces

Zutaten

Pastry

vegan margarine cold, cut into pieces, plus extra for greasing
120 g
wheat flour
250 g
vegan margarine cold, cut into pieces
120 g
water cold
60 g
fine salt
½ tsp

Topping and preparation

garlic cloves
1 - 2
soy flour full fat, as egg replacement
30 g
water
60 g
silken tofu drained
400 g
olive oil
30 g
nutritional yeast
2 tbsp
starch
1 tbsp
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
spinach leaves, frozen defrosted, well drained, roughly chopped (see tip)
200 g
breadcrumbs vegan
2 tbsp
cherry tomatoes cut in half
150 g
flaked almonds
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Protein 11 g

Kalorien 1480 kJ / 353 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 3.8 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vibrant Vegan 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tofu stew

30 Min

Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure

2 Std.

Mushroom pastry

45 Min

Broccoli burgers with radish salsa

1 Std.

Soy bolognese

40 Min

Soy goulash with dumplings

1 Std. 25 Min

Pumpkin and Spinach Pie

1 Std. 35 Min

Asian vegetable soup with tofu

1 Std. 30 Min

Soy-Free Tofu with Sriracha Sauce

1 Std. 20 Min

Mushroom Parmentier

1 Std. 10 Min

Mushroom Pie

1 Std. 40 Min

Tomato and Vegetable Quiche

1 Std. 45 Min