Stir-fried noodles with vegetables

Stir-fried noodles with vegetables

4.5 15 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

garlic cloves peeled and crushed
2
extra virgin olive oil
30 g
courgettes unpeeled, cut into thin sticks (5 cm long)
200 g
carrot cut into thin sticks (5 cm long)
150 g
celery stalk (approx 50 g), sliced
1
onion cut into wedges
40 g
fresh mushrooms (seasonal), cut into slices
200 g
leek cut into slices
50 g
fine salt
1 pinch
soy sauce
30 g
water
1000 g
coarse salt
1 tbsp
Chinese vermicelli (glass noodles)
100 g
fresh soybean sprouts
100 - 150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5.5 g

Kalorien 618 kJ / 148 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoff 3.8 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Deliciously Light 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Stir-fried vegetables

Stir-fried vegetables

10 Min

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing (TM6)

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing (TM6)

Keine Bewertungen

Beetroot potato patties with yoghurt dip

Beetroot potato patties with yoghurt dip

1 Std.

Millet

Millet

45 Min

Sautéed turkey cubes

Sautéed turkey cubes

15 Min

Tagliatelle with porcini mushrooms

Tagliatelle with porcini mushrooms

1 Std.

Scrambled Tofu

Scrambled Tofu

20 Min

Umami Soup

Umami Soup

1 Std. 20 Min

Pasta salad with vegetables

Pasta salad with vegetables

1 Std.

Fish fingers with tomato sauce

Fish fingers with tomato sauce

50 Min

Salted Vegetables Duck Soup

Salted Vegetables Duck Soup

2 Std. 5 Min

Potato cakes

Potato cakes

45 Min