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Spargelnudeln

Spargelnudeln
3.9 638 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
1 Portion
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Zutaten

  • Wasser
    1500 g
  • Salz
    2 ¼ TL
  • Öl
    1 TL
  • grüner Spargel
    250 g
  • Nudeln z.B. Linguine, in der Mitte durchgebrochen
    80 g
  • Milch
    50 g
  • Frischkäse light
    70 g
  • gekochter Schinken in Streifen
    70 g
  • Zesten von Limettenschale
    1 TL
    1 TL geriebene Zitronenschale
  • Limettensaft
    1 TL
    1 TL Zitronensaft
  • Zucker
    1 Prise
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 38 g
Kalorien 2469 kJ / 592 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 7.5 g
Kohlenhydrate 69 g

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