Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 700 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en cubes (2 cm)
-
400
g de courgettes, coupées en rondelles (5 mm)
oder 400 g de brocoli, détaillé en bouquets - 4 filets de cabillaud (120-200 g chacun)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de beurre doux, et un peu pour le plateau vapeur
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 3 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 19 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 min
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1 godz. 15 min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 min
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45 min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 Min
Osso-buco de lotte
45 min
Blanquette de cabillaud
55 Min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min
Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques
1 godz.
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1hod. 55min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45min