Kompatible Versionen
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1500 g d'eau
- 100 g de carottes, coupées en fines rondelles
- 100 g de haricots verts plats frais, coupés en biseau
- 100 g de chou-fleur de Bretagne, détaillé en bouquets
- 12 noix de saint-jacques, avec corail
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 brins d'aneth frais
- 1 c. à café de fleur de sel
- 2 brins d'estragon frais, effeuillés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 714 kJ / 170 kcal
- Protein
- 16 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1h
Ballotine de saumon
25 min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1h
Coquillages à la fondue de poireaux
35 Min
Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras
55min
Tomates farcies au poisson
1h 10min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Carpaccio de saint-jacques
45min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Blanquette de noix de saint-jacques
45min