Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes

4.4 48 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

50 g de beurre doux et un peu pour le moule
250 g de lait demi-écrémé
50 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
4 œufs jaunes et blancs séparés
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 16.8 g

Kalorien 804 kJ / 191 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 12.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soufflés 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Terrine de poisson

1h

Terrine aux deux poissons

1h

Terrine de saumon aux épinards

2h

Soufflé au fromage express

50min

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2h 45min

Déclinaisons autour de la mer

30min

Pain de saumon

1h 20min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Petit soufflé de poulet au curry

1h 4min

Petits flans de poisson

1h 5min

Cassolettes de saint-jacques

30min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min