Crème parmentière au saint-marcellin

Crème parmentière au saint-marcellin

4.5 84 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

8 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de pommes de terre détaillées en dés
½ cube de bouillon de volaille
250 g d'eau
80 g de fromage type saint-marcellin, coupé en morceaux
280 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 tranches de jambon sec
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5.8 g

Kalorien 833 kJ / 200 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Automnales ! 14 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartinade de chorizo

5min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2h 30min

Ballotine comme un macaron

25min

Cheesecake au saumon

4h

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12h

Pannacotta parmesan

2h 20min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3h

Pannacotta aux œufs de saumon

3h