Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

4.5 33 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 porciones

Zutaten

Pollo estofado con ricotta

40 g de queso parmesano , en trozos
15 g de hojas de perejil
15 g de menta fresca
1 cucharada de cáscara de limón
200 g de queso ricotta , frío
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
6 pechugas de pollo, sin piel

Risotto de jitomate

1 echalot
1 diente de ajo
15 g de hojas de perejil
40 g de aceite de oliva
300 g de arroz arborio
200 g de jitomate, maduro , en cuartos
60 g de vino blanco seco
500 g de agua
1 cucharada colmada de caldo de verduras en pasta
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
20 g de puré de tomate
30 g de mantequilla

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Kalorien 2392 kJ / 569 kcal

Protein 52 g

Kohlenhydrate 43 g

Fett 20 g

Ballaststoff 1.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

POLLOS AL HORNO 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de pepino y yogurt

15 min

Pollo Cantones con vegetales

35 min

Onigirazu (sándwiches de arroz japoneses)

1 h 10 min

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1 h 15 min

Marinada de pescado a la ciénega

10 min

Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6

1 h 5 min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1 h

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1 h 20 min

Tártara de Salmón

25 min

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4 h 30 min

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25 min

Bowl de carne coreano TM6

1 h