Gefüllte marokkanische Brote

Gefüllte marokkanische Brote

4.3 57 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 Stück

Zutaten

Marokkanisches Brot

Wasser
300 g
frische Germ
15 g
Weizenmehl, universal
350 g
Weichweizengrieß
150 g
Salz
2 TL
Kurkuma, gemahlen (optional)
1 TL

Würzige Rindfleischfüllung

Zwiebeln halbiert
100 g
frische Minze Blättchen abgezupft
1 Bund
frische Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
frischer Koriander Blättchen abgezupft
1 Bund
Faschiertes (vom Rind)
300 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Olivenöl für die Hände

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 14 g

Kalorien 1289 kJ / 308 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zu Gast in Marokko 12 Rezepte
Österreich

Zu Gast in Marokko 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

1 Std. 20 Min

Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi

1 Std. 15 Min

Sfenj - marokkanische Donuts

2 Std. 45 Min

Süße Briouats

35 Min

Hühnchen Pastilla

1 Std. 25 Min

Marokkanische Harira-Suppe mit Hähnchen

55 Min

Empanadas mit Huhn

1 Std. 45 Min

Lamm-Kebab

35 Min

Mandel-Taschen mit Honig und Sesam

2 Std.

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2 Std.

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

1 Std.

Marokkanisches Hähnchen-Couscous

45 Min