Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Keine Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

10 pezzi

Zutaten

Pasta brioches

di farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
370 g
di uova
90 g
di tuorli d'uovo
30 g
di cubetti di ghiaccio
80 g
di zucchero semolato
70 g
di lievito di birra fresco
15 g
di burro a pezzi (1-2 cm)
45 g
di sale
5 g
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
400 g
uovo sbattuto per spennellare
1
di gelatina neutra
100 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Kalorien 239 kcal / 1000 kJ

Protein 7 g

Fett 6 g

Kohlenhydrate 42 g

Ballaststoff 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Luca Montersino 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Oranais all'albicocca

Oranais all'albicocca

1 Std. 35 Min

Ciriola romana

Ciriola romana

10 Std. 50 Min

Ventaglietti ricoperti

Ventaglietti ricoperti

2 Std. 40 Min

Sandwich con crema alla vaniglia

Sandwich con crema alla vaniglia

2 Std.

Bomboloni al forno

Bomboloni al forno

3 Std. 35 Min

Ciabatte (di Luca Montersino)

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 Std. 15 Min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 Std.

Filone saporito

Filone saporito

5 Std. 20 Min

Cannoli al nocciolato

Cannoli al nocciolato

20 Min

Pain au chocolat

Pain au chocolat

5 Std.

Panini rosette

Panini rosette

23 Std. 20 Min

Pane per hamburger

Pane per hamburger

3 Std. 20 Min