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Madras curry powder

Madras curry powder
5.0 29 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
135 g
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Zutaten

  • fresh curry leaves
    20
  • dried long red chillies
    5
  • black peppercorns
    1 tbsp
  • coriander seeds
    2 ½ tbsp
  • cumin seeds
    1 tbsp
  • fenugreek seeds
    2 tbsp
  • fennel seeds
    1 tbsp
  • black mustard seeds
    2 tsp
  • allspice berries
    1 tsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • salt
    1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 135 g

Natrium 7038.9 mg
Protein 16.3 g
Kalorien 1425.3 kJ / 340.6 kcal
Fett 9.8 g
Ballaststoff 24.2 g
Gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 65.3 g

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