Mirabellen-Apfel-Konfitüre

Mirabellen-Apfel-Konfitüre

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

3 Schraubgläser

Zutaten

Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält
½
Gelierzucker 2:1
500 g
Äpfel, säuerlich (z.B. Braeburn), geschält, geviertelt
400 g
Mirabellen halbiert, entsteint
400 g
Cidre, trocken
200 g
200 g Apfelsaft
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 1 g

Kalorien 3668 kJ / 876 kcal

Fett 2 g

Ballaststoff 4.4 g

Kohlenhydrate 204 g

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