Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
麻婆豆腐
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 人份
Zutaten
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菜籽油40 克
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姜 切末5 克
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肉糜120 克
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花椒粉1 茶匙
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辣椒粉1 茶匙
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辣豆瓣酱 选用郫县豆瓣酱20 克
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青蒜 切碎20 克
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水100 克
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生抽10 克
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老抽10 克
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卤水豆腐 切块，提前汆水沥干350 克
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糖 （约5克）1 茶匙
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Protein
8.3 g
Kalorien
1070 kJ /
255 kcal
Fett
20.6 g
Ballaststoff
1.4 g
Kohlenhydrate
6.4 g
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