Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

3.7 3 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porzioni

Zutaten

Crumble alle mandorle
  • di burro congelato a pezzi
    50 g
  • di farina tipo 00
    50 g
  • di farina di mandorle
    50 g
  • di zucchero
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
Polpa di agrumi
  • arancia preferibilmente biologica
    1
  • limone preferibilmente biologico
    1
  • pompelmo preferibilmente biologico
    1
Zabaione agli agrumi
  • tuorli
    4
  • di zucchero
    120 g
  • di vino dolce tipo Moscato o Porto bianco
    60 g
  • di succo d'arancia spremuto fresco
    60 g
Termine della preparazione
  • di bacche di goji
    1 cucchiaio

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 339 kcal / 1418 kJ
Protein 6 g
Fett 15.7 g
Kohlenhydrate 44.6 g
Ballaststoff 2.4 g

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