Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 magrets de pato salpimentados
- 2 dientes de ajo
- 15 g de raíz de jengibre fresca
- 200 g de zumo de naranja recién exprimido
- 50 g de miel
- 20 g de salsa de soja
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de agua
- 50 g de mirin
- 1 naranja
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1048 kJ / 251 kcal
- Protein
- 25.19 g
- Kohlenhydrate
- 19.11 g
- Fett
- 7.87 g
- Ballaststoff
- 1.13 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Estofado al estilo de Yoda (Star Wars, El Imperio contraataca)
1 Std. 15 Min
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2h 15min
Costillas con miel y mostaza en papillote
1h
Brochetas picantes de pavo
1h
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1 godz. 20 min
Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus
1h
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1u. 10min
Magret de pato con salsa de granada
45 min
Conejo con romesco y piñones
55min
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1u. 10min
Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata
1 Std. 30 Min
Steak tartare
30 min